بدأت النساء المهتمات بجمع الأزهار للعطارة والتداوي في مدينة الطبقة ومع بداية فصل الربيع بالانطلاق إلى ريف الطبقة القريب من الأودية لجمعها من الصفصاف والنباتات المفيدة.
الطبقة – يبدأ موسم قطاف الأزهار وجمعها من بداية الربيع وانتهاء بشهر أيلول/سبتمبر كما يقول المختصون بهذا الأمر أو بعبارة أخرى العطارون.
ويدرج عليها مسمى الزهورات وهي مجموعة من أصناف النبتات البرية التي يتم التقاطها وجمعها من أماكن عدة بهدف صنع مشروبات يقوم الناس بشربها بغاية الفائدة الصحية إضافة إلى الاستمتاع بشربها.
وفي هذا السياق، تنتشر محلات العطارة في مدينة الطبقة وتتوزع في أحيائها المختلفة ولكنها تتركز فيما يعرف بعبارة المذهول في مركز المدينة.
هذا وتتميز الزهورات أو النباتات العطرية بفوائد صحية كثيرة فمثلا نبتة البابونج والتي تعد من عداد الزهورات التي تفيد في علاج الالتهاب وكذلك في إزالة الصداع.
وتقوم النساء في غالب الأحيان بجمع الزهورات وتجفيفها وخلطها قبل طرحها في الأسواق.
ولا يقتصر تناول الزهورات شراباً على الفائدة الصحية لها؛ فبالإضافة لذلك يستمتع الكثير من الناس بشربها استمتاعاً كما هو حال مشروب القرفة الساخنة واليانسون ومثيلاتهما.
هذا وتتوزع مناطق انتشار الزهورات في الطبقة بأريافها المختلفة.